जानिए स्नैक्स खाना आपके स्वास्थ्य के लिए कितना लाभदायक है या नुकसानदायक \Know how eating snacks is beneficial or harmful for your health

 स्नैकिंग के बारे में कई तरह की राय है। कुछ लोग इसे अस्वस्थ मानते हैं और वजन बढ़ाते हैं। जबकि अन्य इसे ओवर राइटिंग को कम करने के तरीके के रूप में देखते हैं। तो, यहाँ स्नैकिंग पर एक विस्तृत नज़र है और यह आपको कैसे प्रभावित करता है।

स्नैकिंग क्या है?

स्नैकिंग तब होता है जब आप अपने नियमित स्टेपल खाद्य पदार्थों जैसे कि नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के बीच में भोजन और पेय पदार्थ खाते हैं। also read..भारत-चीन सीमा विवाद :- नेपाल के कंधे पर बंदूक रख कर भारत की तरफ गोली चलता चीन स्नैकिंग में प्रसंस्कृत, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ जैसे कुकीज़, चिप्स और सोडा पॉप शामिल हैं। इसलिए, स्नैकिंग में यह शामिल है कि खाना स्वस्थ है या नहीं।

  क्या स्नैकिंग आपके चयापचय को बढ़ावा देता है?

बहुत से लोग मानते हैं कि हर कुछ घंटों में खाने से उनका चयापचय बढ़ जाता है। अफसोस की बात है कि उसके विश्वास को वापस करने का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। अनुसंधान से पता चला है कि भोजन की आवृत्ति और आपके द्वारा जलाए जाने वाले कैलोरी की संख्या के बीच कोई संबंध नहीं है। इसलिए, स्नैकिंग आपके चयापचय पर शून्य प्रभाव के करीब है।

स्नैकिंग आपकी भूख और वजन को कैसे प्रभावित करता है?

 भूख और वजन पर स्नैकिंग के प्रभाव पर कई अध्ययन किए गए हैं। इससे मिश्रित परिणाम मिले हैं।

1. भूख पर प्रभाव: -

भूख और भोजन के सेवन पर स्नैकिंग प्रभाव सार्वभौमिक रूप से सहमत नहीं है। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि स्नैक्स आपकी भूख को थोड़ा कम कर सकते हैं और संपूर्ण खाने की भावनाओं को बढ़ावा दे सकते हैं। हालांकि, उनके कैलोरी स्तर का लोगों पर एक अलग प्रभाव पड़ता है। कुछ लोग अधिक भोजन और अधिक कैलोरी का सेवन करते हैं, जबकि अन्य किसी भी परिवर्तन का अनुभव नहीं करते हैं। ये भी पढ़े .................भारत-चीन सीमा विवाद :-चीन के टेक्नोलॉजी पर एकाधिकार को समाप्त करने का मौका है.........भारतीय कंपनियों के पास इसलिए, यह मान लेना सुरक्षित है कि भूख पर स्नैकिंग का प्रभाव व्यक्ति पर निर्भर करता है और स्नैक का प्रकार वह पसंद करता है।

2. वजन पर प्रभाव: -

अधिकांश अध्ययनों से पता चलता है कि स्नैकिंग आपके वजन को प्रभावित नहीं करती है। विसंगति भोजन के प्रकार और व्यक्ति के चयापचय के कारण होती है। उदाहरण के लिए, ज्यादातर लोग स्नैक्स खाते हैं जो वसा में उच्च होते हैं और वजन बढ़ाने के लिए बहुत कम होते हैं। हालांकि, यदि उनका चयापचय कमजोर है, तो वे कम भोजन का उपभोग करेंगे, और इससे उनका वजन कम हो जाएगा। दूसरी ओर, यदि उनका चयापचय अच्छा काम करता है, तो वे पहले की तरह खाएंगे। फिर, वजन पर स्नैकिंग का प्रभाव अलग-अलग होता है और दिन के समय से भिन्न होता है।

3. रक्त शर्करा पर स्नैकिंग प्रभाव?

यह एक व्यापक रूप से माना जाने वाला अवधारणा है जिसे आपको स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए अक्सर खाना पड़ता है। हालांकि, यह सभी के लिए सच नहीं है। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि कम भोजन खाने से रक्त शर्करा का स्तर कम होता है, बेहतर इंसुलिन संवेदनशीलता और औसतन कम वजन होता है। जबकि अन्य अध्ययनों से संकेत मिलता है, भोजन और नाश्ते का सेवन करने वालों के बीच रक्त शर्करा के स्तर में कोई अंतर नहीं है। स्नैक प्रकार और रक्त शर्करा के स्तर को मापने पर खपत की गई राशि के नीचे फिर से परिणाम आता है। यह भी पढ़े .......................COVID-19:-कोरोना काल में शिक्षापर आए संकटः को पहचानिये अध्ययनों से पता चलता है कि लोगों को कम कार्ब, उच्च फाइबर वाले स्नैक्स खाने चाहिए, क्योंकि उनका रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है। या रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए उच्च प्रोटीन स्तर वाले स्नैक्स खाएं।

इसलिए आपको ब्लड शुगर की समस्या होने पर क्या खाना चाहिए इस पर नजर रखनी चाहिए।

 4. स्नैक ओवरराइटिंग को रोक सकता है!

स्नैकिंग का एक लाभ यह है कि यह लोगों को ओवर-ईटिंग से बचने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास एक व्यस्त कार्यक्रम है जो आपको नियमित रूप से खाने की अनुमति नहीं देता है। अधिक बार नहीं, आप अपनी आवश्यकता से अधिक कैलोरी खाना समाप्त कर देंगे। यह आपको बाधा देगा

 दैनिक चक्र और समस्याओं का कारण। यदि आप नियमित रूप से ऐसे मुद्दों का सामना करते हैं, जहां आपका मुख्य भोजन बहुत दूर तक फैला हुआ है। फिर आपको अपने भोजन की प्रतीक्षा करने के बजाय स्वस्थ स्नैक्स खाने पर विचार करना चाहिए। स्वस्थ स्नैकिंग के लिए कुछ सुझाव: जैसा कि हम देख सकते हैं कि स्नैकिंग प्रभाव आपके खाते समय बदलता रहता है।

बिना खाए स्नैक्स के फायदे पोषण और संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार: -

1 निरंतर ऊर्जा को बढ़ाता है।

2 संज्ञानात्मक कार्य में सुधार करता है।

एक बेहतर मूड के लिए 3 बेहतर पोषण।

4 शारीरिक स्वास्थ्य मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ाता है।

5 बेहतर फोकस।

6 स्वस्थ स्नैक्स स्वस्थ भोजन बना सकते हैं।

7 एक्सेसिबिलिटी का मतलब है कम समय की ऑफ-साइट।

8 आपसी सम्मान की एक ऊँची नब्ज।

लेकिन हम जो जानते हैं, वह यह है कि स्नैकिंग से न केवल आपके बढ़े हुए भड़काऊ मार्करों की संभावना बढ़ जाती है, बल्कि अत्यधिक कैलोरी खाने से भी वजन बढ़ता है। देर से भोजन करना भी ऊंचा कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज से जुड़ा हुआ है और आपको अधिक इंसुलिन प्रतिरोधी बना सकता है।

इसलिए, स्वस्थ नाश्ते के लिए कुछ दिशानिर्देश दिए गए हैं: -

200 से अधिक कैलोरी प्रदान करने वाले स्नैक्स न खाएं और कम से कम 10 ग्राम प्रोटीन खाने में मदद करें ताकि ये भी पढ़े..............................जानिए, कोरोना संक्रमित लोगों का मुफ्त में इलाज क्यों नहीं करता है। आप अपने अगले भोजन तक पूरा कर सकें।

  • स्नैक्स की आवृत्ति आपके भोजन के समय और आपकी गतिविधि के स्तर पर निर्भर करती है। यदि आप स्थानिक भोजन के साथ सक्रिय हैं, तो दिन में 2-3 बार खाएं। अन्यथा दिन में एक बार स्नैक्स खाना ठीक रहता है। हमेशा पोर्टेबल स्नैक्स लें जो आप खा सकते हैं जब आप डाली जाती हैं या यात्रा करते हैं।

 • प्रोसेस्ड, हाई-शुगर स्नैक्स न खाएं क्योंकि एक-दो घंटे बाद आपको भूख लगेगी। साथ ही, वे अस्वस्थ हैं।

निष्कर्ष: -

 स्नैकिंग के बारे में सार्वभौमिक रूप से कुछ कहना कठिन है। जैसे कि यह कई लोगों को ज्यादा खाने से रोक सकता है। जबकि अन्य बहुत अधिक खाते हैं और यह उनके मुख्य भोजन को बाधित करता है। इसलिए, यदि आप दिन में एक या दो बार स्वस्थ स्नैक्स खाते हैं, तो आपको किसी समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा। अन्यथा, यह सभी दुर्घटनाग्रस्त हो सकता है।